RSSCategory: Redlionjkpg

Mar

1

Kända kockar

Postad by

Det finns många olika kockar, bland annat TV kockar, det finns cafe kockar och det finns gourmet kockar. Idag kan man också hyra en egen kock. Att vara kock är ett hårt jobb, det kan vara slitigt och mödosamt men är också hett och väldigt eftertraktat för många.

Fortsätt Läsa

Jan

20

Att bli kock

Postad by

Matlagningsprogrammen på TV avlöser varandra och de är populärare än någonsin. Men medan att stå i TV och laga mat kanske inte är för alla så är drömmen om att bli kock högst levande för många. Under en längre period har det varit en stor brist på kockar i sverige och tyvärr tyder inget på […]

Fortsätt Läsa

Jul

24

Veckans middagstips

Postad by

Det är inte alltid lätt att komma på vad man ska laga till middag. Ofta blir matlagningen ytterligare ett stressmoment i vardagen. När du kommer hem från jobbet och måste ställa dig i köket utan inspiration kan det vara svårt att få till något gott.

Fortsätt Läsa

Jul

10

Skriv din egen kokbok

Postad by

Älskar du att laga mat? Är du dessutom duktig på det? Bra, då har du egentligen allt som krävs för att skriva en egen bok och bli författare.

Fortsätt Läsa

Jun

24

Tips på bästa matlagningsböcker

Postad by

Även om man älskar att laga mat så är det lätt hänt att köra fast i matlagningen. Ibland kommer man helt enkelt inte på vad man ska laga – då står man där i köket utan inspiration och suckar med tom blick rakt in i kylskåpet.

Fortsätt Läsa

Jun

10

Mer veganskt

Postad by

Samtidigt som klimatet blir en allt viktigare fråga så ökar även medvetenheten om kost. Framför allt har fler och fler valt att övergå till en vegansk kosthållning. Bakom valet ligger en rad olika starka argument.

Fortsätt Läsa

Nov

26

Annorlunda rätter i världen – del 2

Postad by

Man skulle kunna tro att det tar stopp där, eller kanske önskar man att det gjorde det, men det finns en bra mängd underliga maträtter som äts runt om i världen. I Japan äter man något av det mest underliga jag hört talats om, tonfiskögon. Dock ska detta inte vara så underligt eller konstigt som […]

Fortsätt Läsa

Nov

16

Annorlunda rätter i världen – del 1

Postad by

Precis som vi i Sverige har mat vilken ses på som lite underlig eller med ren avsmak, så har andra länder också rätter omvärlden rynkar på näsan åt. Skillnaden i kulturer och synen på olika typer av djur gör att maten skiljer sig i olika länder, medan man i en del asiatiska länder äter hund […]

Fortsätt Läsa

Nov

3

Udda svensk mat

Postad by

Maten har aldrig varit så viktig som idag, vi tänker mer än någonsin på vad vi faktiskt stoppar i oss på ett sätt som vi inte gjort förut. Fler och fler blir medvetna om hur maten påverkar oss både fysiskt och psykiskt. Matkulturen runt om i världen skiftar dock ganska ordentligt, här i Europa har […]

Fortsätt Läsa

Oct

16

Den automatiska restaurangen

Postad by

Restauranger är som jag tidigare nämnt en form av avkoppling där man kan sätta sig ner och bara bli serverad. Även snabbmatsrestauranger blir en typ av avkoppling då man slipper laga maten och disken blir någon annans problem, för här är det andra människor som serverar en. Men innan snabbmatsrestaurangerna fanns en typ av matupplevelse […]

Fortsätt Läsa