RSSMest populära historier

Nov

3

Udda svensk mat

Postad by

Maten har aldrig varit så viktig som idag, vi tänker mer än någonsin på vad vi faktiskt stoppar i oss på ett sätt som vi inte gjort förut. Fler och fler blir medvetna om hur maten påverkar oss både fysiskt och psykiskt. Matkulturen runt om i världen skiftar dock ganska ordentligt, här i Europa har […]

Fortsätt Läsa

Oct

16

Den automatiska restaurangen

Postad by

Restauranger är som jag tidigare nämnt en form av avkoppling där man kan sätta sig ner och bara bli serverad. Även snabbmatsrestauranger blir en typ av avkoppling då man slipper laga maten och disken blir någon annans problem, för här är det andra människor som serverar en. Men innan snabbmatsrestaurangerna fanns en typ av matupplevelse […]

Fortsätt Läsa

Sep

21

Mindre fett – ökad vikt

Postad by

Hela mitt liv har jag levt med en mamma som kämpat med vikten, hon har varit med i viktväktarna ett antal gånger, tränat på friskis och svettis, och i sina försök till viktnedgång har hon även använt sig utav lättprodukter när hon lagat mat, trots detta har hon aldrig riktigt lyckats komma dit hon vill […]

Fortsätt Läsa

Sep

15

Kockarnas tuffa liv

Postad by

Vägen till att bli kock brukade vara relativt rak: Gå i kockskola, dra på sig enorma studieskulder, slava i de bästa köken och arbeta dig sedan uppåt så du kan, om du nu har tur, kanske bli en av de 2 procenten av kockar som når framgång och kan pensionera sig utan tidiga hjärtbesvär. Detta […]

Fortsätt Läsa

Sep

10

Ekologiskt eller inte?

Postad by

Mat är nog en viktigare del av våra liv än vi kanske erkänner för oss själva. Är man inte sån som äter lite mer än vi kanske borde så kan det hända att man är en sådan som tänker väldigt mycket på vad man äter istället, båda dessa kräver en hel del tanke när det […]

Fortsätt Läsa

Aug

29

Kalorier som bov

Postad by

Lågkolhydrats kost är något som hjälpt många människor med diverse hälsoproblem, så även mig, men det passar inte alla. För min del så gick jag ner en del när jag åt mindre kolhydrater, men när jag väl bestämde mig för att jag hade försummat min kropp tillräckligt länge och det var dags att ta itu […]

Fortsätt Läsa

Aug

9

Lågkolhydratskost

Postad by

Mat är inte bara en av de nödvändigaste delarna för vår överlevnad utan även något som de flesta av oss tycker väldigt mycket om och har höga krav på när det gäller smak, för det finns ingen mening att äta om nu inte maten smakar bra. Vad vi väljer att stoppa i oss jämfört med […]

Fortsätt Läsa

Jul

27

Svenska namn i matens värld

Postad by

Otaliga människor besöker varje dag olika typer av restauranger för en gnutta vardagslyx. Tiden det tar att laga en måltid samt disken som blir är något som kanske inte lockar varje dag, den avslappnade känslan man får då någon annan lagar maten åt en är svårt att motstå stressade dagar då man behöver göra annat. […]

Fortsätt Läsa

Jul

10

God mat lagas med kärlek

Postad by

Restaurangbesök är inte något som passar allas ekonomi tyvärr, hur mysigt och avkopplande det än kan vara att få maten lagad åt en och serverad så har inte alla möjlighet att skämma bort sig själva på detta sätt. Kostnaderna för lokal, el, disk, vattenförbrukning, löner och försäkringar drar ofta upp priset för maten ganska rejält […]

Fortsätt Läsa

Jul

4

En bra restaurang

Postad by

Ett restaurangbesök kan vara ett skönt avbrott i en annan så rutinerad och små stressad vardag. Bara tanken på att laga mat och diska blir ofta ett stressmoment för barnfamiljen men även för någon som lever ensam. För den ensamme kanske det även känns jobbigt att laga den där maten till bara sig själv och […]

Fortsätt Läsa